Amarone 2019 Sant'Urbano - Speri

L'Amarone della Valpolicella Classico Sant'Urbano 2019 de Speri est un vin rouge d'une grande structure et d'une grande élégance, produit au cœur de la Valpolicella Classica, à Fumane, dans la province de Vérone. Les raisins sont séchés naturellement pendant environ 100 jours, ce qui réduit leur poids de 40 %. Le vin subit ensuite une fermentation et une macération prolongées, avant d'être élevé 24 mois en tonneaux de chêne français de 500 litres, puis 18 mois en fûts de chêne de Slavonie et 12 mois en bouteille.

Format : 0,75 l

Région : Vénétie

Cépages : 70% Corvina Veronese, 25% Rondinella, 5% Molinara.

🌿 Vin Bio