Amarone della Valpolicella Classico 2020 - Allegrini

Le Speri Amarone della Valpolicella Classico Sant'Urbano 2020 est un vin rouge haut de gamme produit dans la région historique de Valpolicella Classica, à Fumane. Il est élaboré à partir de raisins sélectionnés à la main, soumis à un séchage naturel d'environ 100 jours, réduisant ainsi le poids du vin de 40 %. Après pressurage, le vin fermente et macère longuement, puis vieillit 24 mois en fûts de chêne français, puis 18 mois en fûts de chêne de Slavonie et 12 mois en bouteille. Sa robe rouge grenat profond révèle des arômes complexes de fruits secs, d'épices douces et de notes éthérées.

Format : 0,75 l

Région : Vénétie

Cépages : 70 % Corvina Veronese/Corvinone, 25 % Rondinella, 5 % Molinara