Amarone Monte Lodoletta 2017 - Du four romain

L'Amarone della Valpolicella de Dal Forno Romano est un vin italien haut de gamme, réputé pour sa structure intense et sa remarquable complexité aromatique. Il est produit dans la vallée d'Illasi, en Vénétie, à partir de raisins secs de Corvina, Rondinella et Molinara. Fondé dans les années 1980, le domaine Dal Forno Romano suit des méthodes artisanales méticuleuses : les raisins sont sélectionnés à la main, séchés en séchoir pendant plusieurs semaines, puis vinifiés lentement pour produire un vin concentré et riche. Il est réputé pour sa capacité à vieillir avec brio et pour développer des arômes complexes de fruits mûrs, d'épices et de cacao.

Format : 0,75 l

Région : Vénétie

Cépages : 60 % Corvina, 20 % Rondinella, 10 % Croatina, 10 % Oseleta