Barolo Cerequio 2016 - Michele Chiarlo

Le Michele Chiarlo Cerequio 2016 est un Barolo du cru Cerequio à La Morra, élaboré exclusivement à partir de Nebbiolo cultivé sur des sols argilo-calcaires d'origine sédimentaire, bénéficiant d'une exposition sud-sud-ouest favorable qui assure une maturation équilibrée des raisins. D'une robe rouge grenat intense aux reflets légèrement orangés, ce vin offre des arômes complexes de fruits rouges mûrs, de cerise, de baies, de rose séchée, de violette, d'épices douces et de légères notes terreuses. En bouche, il est ample et structuré, avec des tanins élégants et soyeux, une bonne acidité et une longue persistance. Il se déguste immédiatement, mais offre un excellent potentiel de garde. Il s'accorde parfaitement avec les viandes rouges, les rôtis, le gibier et les fromages affinés.

Format : 0,75 l

Région : Piémont

Cépage : 100% Nebbiolo