Capo Martino 2020 - Jermann

Le Capo Martino 2020 de Jermann est un vin blanc haut de gamme du Frioul-Vénétie Julienne, issu du vignoble éponyme de Dolegna del Collio, acquis par la famille Jermann en 1991. Il s'agit d'un assemblage de cépages autochtones du Frioul, dont le Friulano, le Ribolla Gialla, le Malvasia Istriana et le Picolit, cultivés sur des sols marneux et sableux exposés sud-est à sud-ouest. La vinification se déroule en cuve inox à température contrôlée, puis l'élevage dure 12 mois en fûts de chêne de Slavonie.

Format : 0,75 l

Région : Frioul

Cépages : 70% Friulano, 15% Malvasia Istriana, 10% Ribolla Gialla, 5% de Picolit