Pigato 2024 - Terre Bianche

Il Pigato di Terre Bianche è un vino bianco prodotto con 100% uve Pigato provenienti da Dolceacqua, in provincia di Imperia. I vigneti, esposti a est, crescono su terreni di marne blu, argilla rossa e flysch, a circa 400 metri di altitudine. La vinificazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata e l’affinamento dura alcuni mesi sempre in acciaio, a contatto con le fecce fini. Il Pigato è considerato una variante del Vermentino ligure e il suo nome deriva dal latino picatus, per le tipiche macchioline che compaiono sugli acini maturi.

Formato: 0,75 l

Regione: Liguria

Uvaggio: 100% Pigato